Первый и единственный иммерсивный курс по операционному менеджменту "Практикум Novikov School" Уникальная программа обучения в настоящих ресторанах в режиме реального времени с лучшими экспертами страны!
Студенты получат возможность стать частью всех ключевых процессов успешных ресторанов Аркадия Новикова и других популярных проектов.
Это не просто лекции или экскурсии, а обучение с полным погружением в контекст и только реальными задачами на протяжении самой обычной смены в настоящем ресторане: коммуникации с гостями и командой, снятие инвентаризаций и работа в запару. В отличие от обычных стажировок, студенты не будут привязаны к одной работе, а смогут попробовать себя в роли разных ключевых единиц в разных проектах.
Преподавателями курса станут ведущие эксперты ресторанной индустрии, которые поделятся самыми необходимыми знаниями для успешной работы.
Практикум Novikov School - это
- 4 месяца обучения (модулями по 5 дней в месяц)
- более 100 часов практического опыта в 8 разных ресторанах
- около 100 часов теории - только самое нужное, без воды
- тотальное реальное погружение в мир ресторанного бизнеса
В первой группе всего 12 мест.
Спешите занять свое и для вас не останется секретов в индустрии!
Ознакомиться с подробной программой курса и записаться на занятия можно
по ссылке 
