Начинаем новый сезон с фестиваля лучших ресторанных концепций! Мы хотим максимально близко познакомить вас с проектами из Топ-100 открытий 2025 года. Кто-то из них станет финалистом премии в этом году, а их шефы и бартендеры, возможно, могут взять награду «Лучшие в индустрии». Следить за новичками всегда интересно и полезно, чтобы быть в курсе трендов современного ресторанного бизнеса.

Впервые в истории!
Смотрите онлайн-марафон
и выиграйте посещение ресторана в вашем городе!

Сегодня 2 февраля в 19:00 одновременно в 4 городах: Москве (Pomme Verte), Нижнем Новгороде («Цитадель»), Казани («Ак Чынаяк») и Калининграде («История в тарелке») состоится открытие Фестиваля ресторанных концепций!

Во время открытия зрители смогут участвовать в прямой трансляции, узнать больше об интересных концепциях, поучаствовать в викторине и выиграть ужины в ресторанах-участниках в своем городе!

Подписывайтесь, чтобы не пропустить трансляцию в Телеграм канале или в Сообществе VK

В Фестивале участвуют проекты, которые вошли в ТОП-100 новых ресторанных концепций 2025 года, чтобы вместе с «Пальмовой ветвью» максимально подробно познакомить потенциальных гостей с новыми форматами, нестандартными подходами к созданию ресторанов, эффектно донести до аудитории идеи и смыслы концепций, а также привлечь новых гостей.

Стала известна дата Финала премии «Пальмовая ветвь 2026» — 20 апреля. Запишите в календарь! Скоро объявим список финалистов. Следите за нашими новостями.

Что прямо сейчас происходит на кухнях лучших новых ресторанов страны? В редакции нашего медиа-партнера chef.ru внимательно изучили специальные меню участников фестиваля «Пальмовая ветвь — 2026» и готовы раскрыть карты. Перед вами — ключевые гастрономические тренды и самые актуальные фишки в подаче, которые будут править бал в этом году.

Официальные партнеры Фестиваля ресторанных концепций "Пальмовая ветвь" 2026

Информационные партнеры

Вы получили это письмо, потому что вы (или кто-то от вашего имени) подписались на обновления проекта «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» либо посещали одно из наших мероприятий.

Если вы получили это сообщение по ошибке или вам больше не интересен наш контент, вы можете отписаться здесь